Energiebroschüre 2011

Energiesparen leicht gemacht – da ist die Devise der jüngsten Publikation des DEHOGA Bundesverbandes. Damit stellt sich die Branche ihrer gesellschaftlichen Verantwortung und leistet einen wirksamen Beitrag zum Klimaschutz. Die Energie-Broschüre, die mit MItteln des Bundesumweltministeriums gefördert wurde, tritt den Beweis an, dass sich schon mit einfachen, aber effektiven Maßnahmen der Energieverbrauch in Gastronomie und Hotellerie nachhaltig senken und damit der Kohlendioxidausstoß reduzieren lässt.

Energiekosten senken, Wettbewerbsvorteile sichern, darum geht es in der handlichen Broschüre, die die durchschnittlichen Energiedaten für verschiedene Betriebsarten gegenüber stellt, über einfache organisatorische Schritte informiert und einen Überblick über die technischen Möglichkeiten in Hotels und Restaurants gibt. So können Energie und Kosten gespart und damit gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes getan werden.

Auf 40 Seiten hält die Publikation anschauliche Grafiken und detaillierte Anleitungen für die praktische Umsetzung der Maßnahmen in Küche, Bar und Restaurant bereit. Hinweise und Tricks vom richtigen Beleuchtungskonzept über eine umweltschonende Heizungsanlage bis zur energieeffizienten Wäscherei finden sich in der DEHOGA-Broschüre ebenso wie jede Menge Best-Practice-Beispiele und Tipps zu Fördermitteln. Erläuterungen zur DEHOGA-Energiekampagne Gastgewerbe runden das Angebot der Broschüre ab.

Die DEHOGA-Broschüre ist ein weiterer, wertvoller Baustein der vielfältigen Aktivitäten des DEHOGA Bundesverbandes, der bereits seit Anfang der 90er Jahre seine Unternehmer beim erfolgreichen Umweltmanagement unterstützt.

Aufgrund der großen Nachfrage ist die Broschüre momentan leider vergriffen, eine Neuauflage steht Ihnen allerdings in Kürze zur Verfügung. Die Broschüre kann jedoch kostenfrei als pdf-Datei heruntergeladen werden.

HIER zum Download der Broschüre.